"Au ciel, il y a le paradis, et sur terre, il y a Tô Châu et Hang Châu..."
Ville touristique de plus de 6 millions d'habitants au sud-est de la Chine, Hang Châu est réputée pour le thé, en particulier le thé vert Long Tinh (Longjing) cultivé dans le district du même nom. La soie véritable est très appréciée par les femmes du monde entier.